北海道の漁師さんの郷土料理だそうです
シーズンとなった秋鮭と
たくさんの野菜を
お味噌で蒸し焼き
鮭にもやし、きゃべつ、にんじん、ぴーまん、舞茸・・・
やさいがたっぷり摂れます
蓋をして15分ほど蒸し焼きにします
みなさん、待てないようで蓋をあけて
ちら、ちら・・・
どうやらみなさん、
「ちゃんちゃん焼き」という響きが気に入ったようで
ちゃんちゃん焼きを連呼していました
みなさん、そわそわ そわそわ
早く食べたい様子です
手を合わせて
「いただきま~す!」
「こんな料理たべたことないよ」
「おいしい~」
いつも残されす方もいっぱい食べて下さいました
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