今日のお昼は、、、
皆さん大好きカレー（☆∀☆）b
あたしが食事当番の時に
カレーに当たると
自己流に調理しちゃいます♪
まずは玉ねぎをみじん切りにし
あめ色になるまで炒めます＾＾
こうすることで、香ばしくなるし
食べやすくなります★
そしてニンジンはすりおろし（ё∀ё）
利用者さんの中にはニンジン嫌いで
いつも残されている方もいますが、、、
こうすれば自然と美味しく食べてくれます♪
そして最後に
隠し味にココアを入れちゃいます！
これは母から教わったものですが
なんか美味しくなるみたいです 笑
あとはコトコト煮込んで出来上がり！！
あ、もちろんお肉とジャガイモも入ってますよ（≧ε≦）
Y.M
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