スタッフが育てたサニーレタスを
収穫させてもらいました
サニーレタスって鉢植えで育つんですね!?
意外と根がしっかりしていて
抜くのも一苦労でした
昨日のお昼ご飯の記事
桜エビへの熱が入り過ぎて
食事風景をお伝えするのを忘れてしまいました
皆さま「美味しい」との感想でしたが
気になるのは
天ぷらにかける調味料
イー・ケア中里の皆さまは
天つゆ派、醤油派、塩派と派閥があります
そして孤軍奮闘しているのが
ソース派
皆さまは何派ですか?
先日のお昼ご飯です
うどん、かき揚げ、菜の花のごま和え
春らしい献立なのですが
注目はかき揚げ
桜エビのかき揚げです
もちろん
桜エビは静岡の由比産
ここでしか食べられない一品ですよね
もうすぐ桜エビの春漁も始まります
昨年は大行列のため断念しましたが↓
今年こそ生の桜エビを食べに行きたいです!
媚を売るのが上手いのではなく
すり鉢を使うのが上手です
画像からもお分かりのように
擦るのがすごく速いんです
腕以外にもお腹や足腰にも力を入れるため
いい運動になるそうです
緑茶の出がらしを入れたお湯で
足湯タイム
以前もお伝えしましたが
緑茶には肌改善、保温、殺菌効果がありますよ
久しぶりに塗り絵を行っていました
単に塗るだけではなく
色の組み合わせや
実際の色を思い出しながら
頭を働かせる塗り絵は
脳トレに最高です
お暇な時にはぜひ塗り絵を!!
ある日のお昼ご飯の様子です
献立はお稲荷さん
ご飯がたくさん詰まったお稲荷さんだったので
満腹になったようです
イー・ケア中里の農園も
春の準備です
およそ半年間
何も植えていなかった畑
今年も活躍してもらうため
丹念に耕していただきました
こちらもお手伝い!?
(撮影用でエンジンは切っています)
今年も豊作を期待しましょう
今月は今年度最後となる
平成29年度第6回運営推進会議があります
一年間の振り返りと来年度に向けた
意見交換をしたいと思っています
3月21日(水)10:00から行いますので
ご参加お待ちしています!
先日お伝えした農園で
野菜を育てています
今年の第一号は
キャベツです
ここで育つキャベツは味も抜群
↓ こちらは一昨年のキャベツ
早くも収穫が楽しみです
今週は2日間にわたって外食をしましたが
残念ながら外食できなかった方も・・
行かれなかった方々には
近所のお寿司屋さんで出前を頼みました
いいですねぇ~
今回の外食は2グループに
分かれて行ってきました
偶然にも1回目は全員が丼ぶりを頼み
2回目のグループはにぎり寿司を頼まれました
帰りの車内
「次は何を食べに行くか」と話していたところ
「焼き肉が良い」とのことですので
次回は焼き肉を食しに行こうと思っています
お誕生日を迎えられた方の
お祝いも兼ねて
お寿司を食べに行ってきました
来年のお誕生日も
お寿司食べに行きましょうね!!
食後は運動がてら
お隣のスーパーをブラブラ
店内を見るだけでも
良い運動になります
昨日、お誕生会を行いました
手作りケーキと
ちょっとしたプレゼントでお祝い
お誕生日おめでとうございます!!
(昨日の続き)
できあがったおはぎをおやつに食べました
この頃には
レシピ本を見て
「おはぎが食べたい」
と思いつきで言ったことは
忘れているのかもしれません
でも
「おはぎが食べたい」
「自分で作る」
という思いを大事にし
たとえ忘れていても
その願いを叶えることが
グループホームにとっては重要なのだと思います
イー・ケア中里はいつまでも
このような支援を大事にしていきます
(昨日の続き)
不足している材料を買って
いざおはぎ作りを開始
他の方にも協力していただきました
そして完成したのがこちら
ご飯で作ったのですが
見た目は
おはぎのまんまですよね
午前中にレシピ本を読んでいた方が
何やらメモをとっていたので
聞いてみたところ
「あまったご飯でおはぎの作り方」
「おはぎが食べたい」
ということなので
じゃー やってみよう
一緒にレシピ本を確認し
不足している材料をリストアップ
いざ買い物へ
近所のスーパーで
材料を買いました
続きはまた明日
早いもので3月となりましたね
今年はひな人形を飾れなかったため
このようなかたちとなりました
食事はちらし寿司で
お祝いをしました
このブログの1ヶ月分を集約した
中里徒然月記3月号を
公開しました
過去の徒然月記は
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どうぞ
本日でイー・ケア中里は
開設6周年を迎えました
子供で言えば
ようやく小学校へ入学です
まだまだ未熟な私たちですが
いままで同様
あたたかく見守っていただければ幸いです
イー・ケア中里は
~ できることをいつまでも ~
をキーワードとして
元気になれる介護施設を目指していきます
今後とも宜しくお願い申し上げます